Dentro de la planta se procesarán unas 30.000 toneladas de soja de forma anual, lo que implicarían unas 4.500 toneladas anuales de aceite de soja. La fábrica, perteneciente a la firma Rumara (también dedicada a la siembra de cultivos en San Andrés de Giles), tiene unos 1.500 m2 y cuenta con un sistema de generación solar fotovoltaica de 412 paneles, que producirá 227kW. Se buscará continuar ampliando la capacidad de generación energética hasta triplicarla.
Fuente: AMBITO